Pastel de papa 🥔🧅🥚🍽️.
Puedes tener Pastel de papa 🥔🧅🥚🍽️ utilizando 12 ingredientes y 7 pasos para reproducir. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastel de papa 🥔🧅🥚🍽️
- Es 1 kilo of carne picada.
- Prepárate 2 of Cebollas.
- Prepárate c/n of Aceite, sal.
- Es 1 of ají rojo chico.
- Prepárate 3 of Huevos duros.
- Es of Aceitunas y queso fresco.
- Prepárate of Para el puré : 1 kilo de papas, sal, manteca y leche.
- Prepárate of Para la salsa blanca : 3 cdas. de manteca.
- Prepárate 3 cdas. of harina común.
- necesitas 1 taza of y 1/2 de leche tibia.
- necesitas of Sal, pimienta blanca.
- Prepárate of Queso rallado.
Pastel de papa 🥔🧅🥚🍽️ paso a paso
- Rehogar el ají y la cebolla en aceite..
- Agregar la carne picada salada previamente..
- Colocar los huevos duros y aceitunas verdes. Queso fresco cortado en dados. (opcional)..
- Hacer el puré con las papas, la manteca y la leche..
- Hacer la salsa blanca: colocar una olla o jarro chico, la manteca, esperar a que se derrita, agregar la harina, revolver rápidamente a fuego mínimo con batidor de mano para que no se hagan grumos, agregar de a poco la leche tibia, no parar de revolver, salpimentar, una vez que esté espesa a gusto de cada uno, sacar del fuego y agregar el queso rallado que queramos..
- Por último, poner en una fuente, una capa de puré, otra de carne, repetir y finalizar con la salsa blanca. Al horno hasta calentar todo..
- Y a disfrutar, es mucho trabajo pero vale el esfuerzo, es rico y rinde. Tu familia. Lo disfrutará y vos también. ❣️.