Pastel de Papas y Calabaza.
Puedes cocinar Pastel de Papas y Calabaza utilizando 8 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Pastel de Papas y Calabaza
- Prepárate 1/2 kilo of carne picada.
- Prepárate 1 of cebolla.
- necesitas c/n of morrón rojo, verde y amarillo.
- necesitas 2 of ajos.
- necesitas 3 of huevos.
- Prepárate 1 of papa.
- Es 1/4 of zapallo.
- Es c/n of sal, pimienta, orégano, pimentón, manteca, humo liquido.
Pastel de Papas y Calabaza paso a paso
- Pelar y cortar en cubos la papa y el zapallo, poner a hervir con un poco de sal y con los huevos..
- Picar la cebolla, los morrones y el ajo y saltearlos con un poco de aceite y sal. Cuando están doraditos agregar la carne picada y dejar cocinar 10 minutos..
- Condimentar a gusto la carne y agregar los huevos duros picados. Hacer un puré mas bien seco con la papa y el zapallo, yo le agregue en vez de leche un pedazo de manteca y queso rallado..
- En una fuente poner una capa fina de puré, agregar el relleno y tapar con una capa mas gruesa de puré. Llevar al horno por 45 minutos aproximadamente..