Receta: Perfecto Pastel de papa 🥔

Pastel de papa 🥔.

Puedes tener Pastel de papa 🥔 utilizando el 9 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Pastel de papa 🥔

1. Prepárate 1 kg of papa.
2. necesitas 800 gr of carne picada especial.
3. Es 2 of cebollas.
4. Prepárate 1 diente of ajo.
5. Prepárate 1 of pimiento.
6. necesitas 4 of huevos.
7. necesitas of Queso cremoso.
8. Prepárate 1 of cebolla de verdeo.
9. Prepárate of Sal, pimienta, nuez moscada.

Pastel de papa 🥔 instrucciones

1. Pelar, cortar las papas y ponerlas a cocinar en una olla de agua hirviendo con sal y un caldo de gallina o de verduras.
2. Picar el diente de ajo y dorar con aceite, picar las cebollas y el pimiento y agregar a la mezcla. Una vez que se cocine agregar la carne picada y condimentar con sal y pimienta.
3. Poner a hervir mientras se cocina la carne, 4 huevos. Una vez listos, picarlos y agregar al relleno... apagar el fuego y dejar reposar en la olla unos minutos.
4. Una vez hervida la papa, sacamos y hacemos un puré. Condimentamos con sal nuez moscada y pimienta, yo le agregue un poco de crema de leche para que tenga mejor textura.
5. Para armar el pastel, ponemos una capa de puré generosa y agregamos el relleno, cortamos queso cremoso en tiras y agregamos. Tapamos con otra capa de puré y arriba otra vez queso cremoso, yo le agregue un poco de queso para rallar que me quedaba en la heladera. Mandamos a horno caliente hasta que el queso se derrita.
6. Al sacar del horno, picamos la hoja verde de la cebolla de verdeo y decoramos. Dejamos enfriar unos minutos para que al servir no se desarme el pastel de papa..

Cómo hacer de Pastel de papa 🥔