Falafel de frijol negro a la mexicana.
Puedes tener Falafel de frijol negro a la mexicana utilizando 19 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Falafel de frijol negro a la mexicana
- Prepárate 2 tazas of frijoles negros, escurridos.
- necesitas 1/2 taza of avena.
- Es 1/2 taza of pepitas (semillas de calabaza).
- Es 1 cucharadita of comino molido.
- Es 1 cucharadita of ajo en polvo.
- Es 2 cucharaditas of orégano.
- Es 1 cucharadita of chile chipotle en polvo.
- Es 2 cucharadas of pasta de tomate.
- Es 1 cucharada of harina de amaranto (o de trigo integral).
- Prepárate of Jugo de un limón.
- Prepárate al gusto of Sal.
- Prepárate of Para la salsa.
- necesitas 1 of aguacate grande.
- Prepárate 2 of jitomates.
- Prepárate 1/4 of de cebolla morada.
- Es of Jugo de 1 limón.
- Es 1/2 taza of cilantro picado.
- Es al gusto of Sal.
- Prepárate Hojas of lechuga para servir.
Falafel de frijol negro a la mexicana paso a paso
- Poner la avena, las pepitas y especias en un procesador de alimentos y pulsar hasta que la avena se convierta en migajas..
- Luego agregar los frijoles negros, la pasta de tomate, el jugo de limón y la harina y mezclar hasta que todos los ingredientes estén incorporados. Bajar la mezcla con una espátula durante el proceso de mezcla..
- Aceitar una charola de hornear..
- Retirar la mezcla del procesador de alimentos y formar bolitas..
- Colocar las bolas de frijol en la charola y cocinar durante aproximadamente 25 minutos a 180 C..
- Picar las verduras finito, agregarles el jugo de limón y salar al gusto.
- Servir..