Falafel horneado. Deliciosas tortitas de garbanzos horneadas en vez de fritas. Receta de Tori Avey vía Yummly o directo en toriavey.com. Música al final del video,The Secret.
Estos falafel son ideales para una cena liviana o para compartir en una picada, y si los acompañas con una rica salsa son espectaculares.
Estoy enamorada de este falafel al horno, es el mejor que he probado hasta el momento.
Me encanta servirlo con verduritas y salsa de yogur casera.
Puedes cocinar Falafel horneado utilizando el 10 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Falafel horneado
- Es 200 gramos of garbanzos.
- necesitas 1 manojo of cilantro.
- Es 1 manojo of perejil.
- necesitas 2 of ajos.
- necesitas 1/4 of cebolla pequeña.
- Prepárate al gusto of sal.
- necesitas al gusto of pimienta.
- Prepárate al gusto of comino.
- necesitas c/n of polvo de hornear.
- Prepárate al gusto of zaatar (no es indispensable).
Obtenga más información sobre la congelación de falafel en este lector Preguntas frecuentes. Aprende si puedes comer falafel congelado y que sea seguro. Falafel is a deep-fried ball or patty made from ground chickpeas, fava beans, or both. Narrow search to just "falafel" in the title sorted by quality sort by rating or Advanced search.
Falafel horneado paso a paso
- Remojar los gabarnzos por 2 noches si es posible. Después en un procesador, que si es indispensable poner los ingredientes con los condimento al ojo. Mover con una espátula hasta que sea homogénea la mezcla..
- En un molde con papel encerado y precisamente engrasado, hacer croquetas con la masa..
- Hornear a 250 grados centígrados o depende de tu horno, hasta que doren los bordes. Puede que no queden tan compactos como cuando los fríes, por lo que recomiendo no voltearlos mientras se hornea. Aquí les dejo una foto de sugerencia de cómo servir..
Serve the falafel as desired, either as a sandwich, salad topping, or over a bed of greens with a side of tahini sauce. Falafel is one of the most popular traditional Arabic foods. La cocina árabe tiene multitud de recetas deliciosas. Una de las más conocidas es el falafel. Se trata de una especie de croqueta de garbanzos, ajo y cilantro que se fríe.