Falafel horneado. Deliciosas tortitas de garbanzos horneadas en vez de fritas. Receta de Tori Avey vía Yummly o directo en toriavey.com. Música al final del video,The Secret.
Estos falafel son ideales para una cena liviana o para compartir en una picada, y si los acompañas con una rica salsa son espectaculares.
Estoy enamorada de este falafel al horno, es el mejor que he probado hasta el momento.
Me encanta servirlo con verduritas y salsa de yogur casera.
Puedes tener Falafel horneado utilizando el 10 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Falafel horneado
- Es 1 taza of garbanzos secos remojados durante al menos cuatro horas.
- Es 1/2 taza of cebolla morada picada en trozos.
- necesitas 1/2 taza of cilantro fresco (sólo las hojitas).
- Es 1/2 taza of perejil fresco (sólo las hojitas).
- Prepárate 3 dientes of ajo.
- necesitas 1 cucharadita of sal.
- necesitas 1/2 cucharadita of comino.
- Prepárate 1/2 cucharadita of pimienta.
- Es 1 cucharada of aceite de oliva.
- Es c/n of aceite de oliva para la charola.
Obtenga más información sobre la congelación de falafel en este lector Preguntas frecuentes. Aprende si puedes comer falafel congelado y que sea seguro. Falafel is a deep-fried ball or patty made from ground chickpeas, fava beans, or both. Narrow search to just "falafel" in the title sorted by quality sort by rating or Advanced search.
Falafel horneado paso a paso
- Precalentamos nuestro horno a 180 °C. Colocamos dentro una charola con una buena cantidad de aceite de oliva..
- Procesamos todos los ingredientes hasta formar una pasta..
- Formamos “hamburguecitas”. Para hacerlas yo me ayude con una cuchara de helado..
- Colocamos nuestros falafel en la charola y dejamos cocinar por un lado. Luego damos vuelta y cocinamos un minutos más del otro lado, hasta lograr que estén crujientes por ambas partes..
- La forma tradicional de servirlos es con pan pita y una salsa a base de Tahini, pero como no tenía ninguna de las dos lo serví con tortillas de harina de trigo y un poco de aguacate. También le puse una mayonesa de chipotle y arme unos taquitos. Me encantó la combinación!.
Serve the falafel as desired, either as a sandwich, salad topping, or over a bed of greens with a side of tahini sauce. Falafel is one of the most popular traditional Arabic foods. La cocina árabe tiene multitud de recetas deliciosas. Una de las más conocidas es el falafel. Se trata de una especie de croqueta de garbanzos, ajo y cilantro que se fríe.