Guiso de garbanzos y verduras variadas.
Puedes cocinar Guiso de garbanzos y verduras variadas utilizando el 11 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Guiso de garbanzos y verduras variadas
- necesitas 1 of cebolla mediana picada.
- necesitas 40 g of perejil fresco picado o cilantro.
- necesitas 2 dientes of ajo, picados.
- Es 200g of puré se tomate.
- necesitas 400 gr of garbanzos pre cocidos.
- Es 2 cdas of jugo de limón.
- Es 2 of zanahorias, peladas y cortadas en cubitos.
- Es 1 of papa grande, pelada y en cubitos.
- necesitas 1 of pimiento rojo.
- Prepárate 2 cdas of aceite de oliva.
- Prepárate al gusto of Sal y pimienta.
Guiso de garbanzos y verduras variadas paso a paso
- Freír la cebolla en el aceite de oliva. Añadir el pimiento y cocine por 1 minuto luego añadir agua para evitar que se queme..
- Agregar las zanahorias, las papas, el ajo, el puré de tomate y el perejil añadir más agua hasta cubrir..
- Cocine a fuego lento tapado, durante unos 20 minutos, después agregue los garbanzos y jugo de limón. Rectificar la sazón cocer durante 15 a 20 minutos hasta que los garbanzos estén tiernos..