Tortitas de garbanzo en caldillo veganas.
Puedes tener Tortitas de garbanzo en caldillo veganas utilizando 12 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Tortitas de garbanzo en caldillo veganas
- Prepárate 600 g of garbanzo ya hervido y pelado.
- necesitas 1/2 taza of harina.
- Es 1 of papa hervida.
- necesitas of Aceite de coco.
- Es of ------- Para el caldillo:.
- Prepárate 4 of jitomates.
- Es 1 of cebolla.
- necesitas hojas of laurel.
- necesitas of Comino.
- Es 1 cucharada of sazonador vegetal.
- Prepárate of pimienta.
- Prepárate of cilantro.
Tortitas de garbanzo en caldillo veganas instrucciones
- Procedimiento: Colocamos en un procesador de alimentos los garbanzos y la papa, una vez ya convertida en un tipo "puré", reservamos. (ocupamos una papa para no usar huevo, el motivo es que queden un poco duras y no se deshagan).
- Agregamos harina para formar una "masa" y formamos las tortitas. (Asegúrate de que las tortitas estén un poco duras sino agregas un poco mas de harina)..
- En una sartén agregamos un poco de aceite de coco y colocamos las tortitas hasta que tomen un color dorado y reservamos..
- Ahora haremos el caldillo: Filetear la cebolla y el jitomate SIN SEMILLA..
- Agregamos un un litro y medio de agua en una olla..
- Colocamos la cebolla y jitomate, dejamos hervir..
- Una vez que haya hervido agregamos especias, sazonador vegetal, chiles (al gusto) y dejamos hervir 10-15 minutos más..