Sopa de Garbanzos.
Puedes tener Sopa de Garbanzos utilizando 6 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Sopa de Garbanzos
- Es 1 taza of garbanzos deshidratados.
- Es 125 gr of tocino en trocitos.
- necesitas 1/2 of cebolla finamente picada.
- Es 1 of jitomate grande picado en pequeños cubos.
- necesitas 1 of chile chipotle adobado al gusto.
- necesitas al gusto of sal, pimienta y hierbas de olor.
Sopa de Garbanzos instrucciones
- Remojar los garbanzos en suficiente agua durante unas horas..
- Enjuagar los garbanzos y cocinarlos sólo con agua hasta que estén suaves..
- Aparte, freír el tocino sin agregar mas grasa, cuando esté crujiente agregar la cebolla picada, cuando acitrone añadir el jitomate y dejar cocinar unos cuantos minutos. Enseguida agregar los garbanzos cocidos con todo y caldo..
- Sazonar con hierbas de olor (laurel, orégano, albahaca, tomillo y/o mejorana), sal, pimienta y chile chipotle al gusto. Dejar hervir unos minutos y servir caliente acompañada con tortillas de maíz..