Pastel de papa (papa laminada).
Puedes cocinar Pastel de papa (papa laminada) utilizando 9 ingredientes y 6 pasos para reproducir. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastel de papa (papa laminada)
- necesitas 2 of papas grandes.
- necesitas 2 of huevos.
- Es .120 kilo of nata o leche.
- Es .090 kilo of mantequilla sin sal.
- Es .300 kilo of queso mozzarella.
- Prepárate 2 pechugas of pollo.
- necesitas .2 kilo of Tocino.
- necesitas al gusto of sal.
- Es al gusto of pimienta.
Pastel de papa (papa laminada) paso a paso
- Corta en láminas la papa y blanquéalas (pre cocer) agua hirviendo con sal 1 minuto y las sacas..
- Salpimenta la papa con un poco de aceite de oliva.
- Salpimenta el pollo y cocinarlo a la plancha, terminar haciendo tiras y / o cubos del pollo.
- Mezclar los huevos y la leche para hacer un creme prise, sal y pimienta.
- Empezar a hacer pisos con los ingredientes, una capa de papa, un poco de mantequilla derretida con una brocha, pollo, un poco de la ligazón creme prise, queso.
- En la última capa agregar el tocino frito, lo que te quedó de creme prise y perejil. Cocinar 180°c por 20 minutos..