Tortitas de garbanzo.
Puedes cocinar Tortitas de garbanzo utilizando el 12 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Tortitas de garbanzo
- necesitas 1 1/2 taza of garbanzo.
- Es 1/2 of cebolla.
- Prepárate 1 of zanahoria.
- necesitas 1 of chile serrano.
- Es 1/2 taza of avena.
- necesitas 1/4 of empanizador.
- Prepárate 2 of huevos.
- necesitas cdita of cúrcuma.
- Es cdita of comino.
- Prepárate al gusto of Sal.
- Es 2 of ajos.
- Es of Aceite suficiente para freír.
Tortitas de garbanzo paso a paso
- Dejar remojando una noche anterior los garbanzos para que tarden menos en cocerse..
- Picar la cebolla, ajos, zanahoria y el chile lo más fino posible..
- En un recipiente machacar los garbanzos y añadir todos los ingredientes sólidos. Batir los huevos y agregarlos..
- Mezclar todo hasta que tenga consistencia firme para hacer las tortitas. Saldrán aprox 11 tortitas..
- Poner aceite en una sartén a calentar y freír las tortitas de cada lado hasta que estén ligeramente doradas..
- Puedes servir con un poco de queso panela o de cabra, la combinación esta deli..