Pasta con acelgas y garbanzo. Descubre cómo hacer garbanzos con bacalao y acelgas con esta sencilla y rica receta. Hemos dicho al principio de la receta que el potaje de garbanzos y acelgas con bacalao es un plato muy completo y nutritivo pero, ¿qué nutrientes aporta exactamente? Una receta de cocina muy nutritiva y sana.
Muy sana y llena de vitaminas y de proteínas… La proteína es la.
GARBANZOS CON ACELGAS, un plato muy completo y saludable.
Acelgas con garbanzos - Riquísimo y facilísimo plato de garbanzos con acelgas, pimentón, comino, ajo y pan frito.
Puedes tener Pasta con acelgas y garbanzo utilizando 11 ingredientes y 2 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pasta con acelgas y garbanzo
- Prepárate 1 manojo of acelgas.
- Prepárate 1/2 of cebolla cortada en pluma.
- Es 2 dientes of ajo picaditos.
- Prepárate 1 taza of garbanzos cocidos.
- necesitas 2 ramas of tomillo, las hojas.
- necesitas 1/2 cucharadita of romero picado.
- necesitas 1 of cucharadit a de pimentón dulce.
- Prepárate 1 cucharadita of pimienta molida.
- necesitas of Sal a gusto.
- Prepárate 3 cucharadas of aceite de oliva.
- Es 250 grs. of pasta corta a gusto.
Un plato de cuchara sano, perfecto para. Mientras los garbanzos y las acelgas se van cociendo, vamos a preparar los ingredientes para hacer el majado que le dará sabor al guiso. Escurrir los garbanzos y cocinarlos en abundante agua sin sal hasta que estén tiernos. Tenemos los garbanzos en remojo el día anterior en agua fría con sal, pasado este tiempo escurrimos los garbanzos y reservamos.
Pasta con acelgas y garbanzo instrucciones
- Se corta la acelga en trozos medianos y los tallos en pedazos pequeños. Se rehoga en el aceite la cebolla, el ajo y los tallos de acelga a que transparente, se agregan las hojas y algo de sal a que se marchiten con el tomillo, romero y pimienta, cuando se ve tierno se agregan los garbanzos y el pimentón. En ese momento se agrega la pasta cocida y un poco del agua en que se cocino y el queso a gusto, se cocina por 3 minutos y listo..
- Si se quiere hacer vegano, no se le pone el queso, es igual de rico..
Los garbanzos son una de las legumbres más consumidas en nuestro país. Hay multitud de recetas que los llevan, desde el cocido madrileño, a potajes de todas las clases. En Gallina Blanca nos encanta mezclar los garbanzos con diferentes ingredientes. Quedan riquísimos con vegetales de hoja verde. Karlos Arguiñano prepara un plato de garbanzos con acelgas, pimiento rojo, puerro y cebolla en la olla rápida.