Ensalada de garbanzos 🥗🥑.
Puedes cocinar Ensalada de garbanzos 🥗🥑 utilizando 9 ingredientes y 4 pasos para reproducir. Así es como logras eso.
Ingredientes de Ensalada de garbanzos 🥗🥑
- necesitas 200 grs of garbanzos cocidos.
- necesitas 1 of aguacate en cuadritos 🥑.
- Es 2 of jitomates en cuadritos 🍅.
- Es of Cebolla morada o blanca en cuadritos🌰.
- necesitas 1 manojo of mediano de cilantro 🌿.
- necesitas of Jugo de dos limones🍈.
- Es of Salsa de chipotle(San Marcos)🌶️.
- Prepárate of Galletas de arroz o quinoa (opcional)🍘.
- Prepárate al gusto of Sal y pimienta 🍴.
Ensalada de garbanzos 🥗🥑 paso a paso
- Poner los garbanzos una noche anterior a remojar y cambiar el agua en repetidas veces. Cocinar aprox 30 min con sal, un ajo grande y un pedazo de cebolla..
- Ya que estén blandos pero firmes ponerlos en un bowl o plato hondo, junto el aguacate, jitomate, cebolla, cilantro, el jugo de limón y salpimentar al gusto..
- Puede ser servido en galletas de arroz o quinoa, tostadas o pan tostado. En la base de las Galletas poner una capa de chipotle en salsa para darles más sabor..
- Perfecto para una cena ligera o para después de hacer ejercicio..