Tortitas de espinacas y garbanzos.
Puedes tener Tortitas de espinacas y garbanzos utilizando 6 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Tortitas de espinacas y garbanzos
- Es 1 of puñito de espinacas🌿.
- Prepárate 1/2 taza of garbanzos cocidos.
- necesitas 1/2 taza of harina de avena (moler hojuela de avena)🌾.
- Es 1 of pimiento morrón chico.
- necesitas 1/2 of cebolla chica.
- Es 1 of huevo 🥚.
Tortitas de espinacas y garbanzos paso a paso
- En una licuadora o procesador moler los garbanzos ya sazonados con sal y/o pimienta, con las hojas de espinaca ya lavada. Poner chorritos de agua para que sea más fácil moler..
- Poner la mezcla molida en un recipiente y agregar la avena, debe quedar una mezcla homogénea..
- Cortamos en cuadros pequeños el pimiento y la cebolla, colocamos en un sartén, con unas gotas de aceite y un chorrito de agua para que se acitronen un poco durante 5 minutos aproximadamente agregar sal al gusto. La cebolla debe estar transparente y apagar..
- Agregamos el pimiento, la cebolla y el huevo a la mezcla..
- Ponemos a calentar un sartén con un poco de aceite. Con ayuda de una cuchara extendemos la mezcla en el sartén como si fueran unos hotcakes*😅 deben quedar un poco dorados y firmes..
- Acompañe con una ensalada de brócoli con zanahoria al vapor. Están buenísimas!.