Pastel de papas y zapallo Angélica.
Puedes tener Pastel de papas y zapallo Angélica utilizando 11 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastel de papas y zapallo Angélica
- necesitas 6 of papas.
- Prepárate 1 trozo of zapallo.
- Prepárate 1 cajita of crema de leche.
- Es 250 gr. of Carne molida.
- Es 3 of huevos.
- Prepárate 2 of cebollas.
- Prepárate 1 cucharada of mantequilla.
- necesitas 1 pizca of comino.
- Prepárate of Pimienta.
- necesitas of Sal.
- Prepárate of Aceite.
Pastel de papas y zapallo Angélica paso a paso
- Picar la cebolla en cuadritos pequeños. Calentar una cucharada de aceite en una ollita. Sofreír la cebolla por unos 8 minutos o hasta que esté cristalina y blanda. Agregar la carne, sal y pimienta a gusto yla pizca de comino. Cocinar por 8 minutos más a fuego alto y reservar..
- Lavar las papas, pelarlas y cortarlas en cubos. Pelar el zapallo y cortar en trozos grandes, poner sal a gusto y cocinar por 25 minutos con agua hirviendo..
- Mientras se cuecen las papas, aprovecha de cocer los huevos en agua hirviendo por 10 minutos..
- Cuando las papas y el zapallo estén listos, drenar y devolver a la olla. Agregar 1 cucharada de mantequilla y desbaratar el zapallo y las papas con una cuchara de palo hasta formar un puré. Añadir la crema y mezclar bien..
- Ahora, armamos el pastel. En una fuente para horno, verter la carne, luego poner el huevo duro cortado en trozos y finalmente, el puré de papas y zapallo..
- Precalentar el horno a temperatura máxima y cocinar el pastel por unos 15 minutos o hasta que esté dorado..