Garbanzos a la charra.
Puedes tener Garbanzos a la charra utilizando el 7 ingredientes y 7 pasos para reproducir. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Garbanzos a la charra
- necesitas 250 gramos of garbanzo.
- Es 100 gramos of cueritos de puerco cortados en cuadritos.
- Es 100 gramos of tocino.
- necesitas 1/2 of cebolla.
- Es 1 of chile serrano.
- necesitas c/n of cilantro.
- Prepárate 1 cubito of caldo de pollo knorr.
Garbanzos a la charra instrucciones
- Se lavan los garbanzos y se ponen a remojar durante 4 horas..
- Los garbanzos y los cueritos se ponen en la olla de cocción lenta y se agrega agua hasta cubrirlos dejar el nivel de agua unos dos centímetros arriba de los garbanzos..
- Se cuecen a temperatura baja durante 6 horas..
- Ya que están cocidos se pica cebolla, chile serrano y se corta el tocino en cuadros..
- Se fríe la cebolla el chile serrano y el tocino..
- En la licuadora se agrega una cuchara de garbanzo cocidos, unas ramitas de cilantro y el cubito de knorr. Se puede agregar un poco de agua de la cocción de los garbanzos..
- Se agrega a la cebolla, chile y tocino los garbanzos y cueritos cocidos con todo el caldo y la salsa de la licuadora. Se agrega el cilantro y se pone a fuego bajo por 5 minutos..