Carne mongoliana. Esta receta de carne mongoliana es mi propuesta para el día de la Madre. Les cuento la historia, como muchos saben crecí en Rancagua en una época donde no era frecuente salir a comer a. Receta para cocinar carne mongoliana. ¿Cómo hacer carne mongoliana?
Esta receta de carne mongoliana o mongolian beef es súper sabrosa y queda perfecta servida con un poco de arroz blanco y verduritas salteadas.
La Carne Mongoliana es una fácil receta que pueden disfrutar como plato principal.
Si te ha gustado la receta de carne mongoliana, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Carne. carne mongoliana. almuerzo. cocina mongola.
Puedes tener Carne mongoliana utilizando 12 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Carne mongoliana
- Es 500 gramos of posta.
- Prepárate 2 of cebollines.
- Prepárate 2 cucharaditas of maicena.
- necesitas 1 of ají verde (opcional).
- Prepárate 1/2 cucharadita of ajo en polvo.
- necesitas 1/2 cucharadita of jengibre en polvo.
- Es 1 cucharadita of sal.
- necesitas 1 cucharadita of azúcar.
- Prepárate 1/2 taza of salsa de soya.
- Prepárate 1/2 taza of vino blanco.
- Es 1 taza of agua fría.
- Prepárate 3 cucharadas of aceite.
Corta la carne en tiritas y resérvala. Si hay algo que amo con todo mi ser de la comida china, es la Carne Mongoliana. Me encanta el toque que le da el cebollín a la carne. Cortar el fuego y reservar caliente mientras se prepara la carne.
Carne mongoliana paso a paso
- Preparar los ingredientes. Picar la carne en tiras delgadas y los cebollines en rodajas finas la parte blanca y en diagonal el tallo..
- Calentar el aceite en un wok y freír la carne. Agregar el ajo y jengibre en polvo. Añadir el azúcar y sal. Cocinar hasta que la carne se vea más o menos dorada por ambos lados..
- Incorporar los cebollines (la parte blanca) y el ají (opcional). Freír por unos minutos. Agregar el vino y dejar que se vaporice su alcohol..
- Disolver la maicena en el agua fría y luego agregarle a esta mezcla la salsa de soya. Agregar al wok junto a los tallos de los cebollines. Revolver todo..
- Servir caliente. Te sugiero acompañarlo con arroz Chaufan..
Existe algún nombre especial en inglés para carne mongoliana o chapsui de pollo, en Chile unos platos se llaman así. no creo que sea tan simple como. Aprende a preparar carne mongoliana en sencillo pasos. Ingresa aquí para ver la receta. Agrega esta mezlca al wok y revuelve hasta que la carne y el cebollín queden bien impregnados. Receta de Carne Mongol / Cómo hacer Carne Mongol - YouTube.