Carne mongoliana. Esta receta de carne mongoliana es mi propuesta para el día de la Madre. Les cuento la historia, como muchos saben crecí en Rancagua en una época donde no era frecuente salir a comer a. Receta para cocinar carne mongoliana. ¿Cómo hacer carne mongoliana?
Esta receta de carne mongoliana o mongolian beef es súper sabrosa y queda perfecta servida con un poco de arroz blanco y verduritas salteadas.
La Carne Mongoliana es una fácil receta que pueden disfrutar como plato principal.
Si te ha gustado la receta de carne mongoliana, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Carne. carne mongoliana. almuerzo. cocina mongola.
Puedes tener Carne mongoliana utilizando el 8 ingredientes y 6 pasos para reproducir. Así es como logras eso.
Ingredientes de Carne mongoliana
- necesitas 500 gramos of carne de res en tiritas.
- Es 1/4 taza of maizena.
- Prepárate 1 cucharadita of jengibre picadito o rallado.
- necesitas 1 cucharada of ajo picadito.
- Es 1/2 taza of salsa de soya.
- Es 1/2 taza of agua.
- Prepárate 1/2 taza of azúcar.
- Prepárate 2 of cebollinos.
Corta la carne en tiritas y resérvala. Si hay algo que amo con todo mi ser de la comida china, es la Carne Mongoliana. Me encanta el toque que le da el cebollín a la carne. Cortar el fuego y reservar caliente mientras se prepara la carne.
Carne mongoliana paso a paso
- Colocar una capa de Maizena en una bandeja Porta plato. Colocar la carne y espolvorear el resto de la Maizena por encima. Cubrir bien y dejar reposar 10 minutos..
- En un sartén, calentar 1 cucharada de aceite vegetal a fuego medio. Agregar el ajo y el jengibre y cocinar revolviendo por un minuto. Incorporar la salsa de soya y el agua. Revolver. Agregar el azúcar..
- Cocinar hasta disolver e integrar bien. Subir el fuego y dejar hervir unos 3 minutos hasta que espese un poco. Verter la salsa en un bol..
- En el mismo sartén agregar 1 cucharada de aceite y calentar a fuego medio a alto. Agregar la carne de modo que quede en una capa, sin sobreponerla. Cocinar por dos minutos cada lado..
- Adicionar la salsa, cocinar por 3 minutos más. Probar y ajustar la sazón. Agregar los cebollinos picaditos, revolver y servir caliente..
- Buen provecho..
Existe algún nombre especial en inglés para carne mongoliana o chapsui de pollo, en Chile unos platos se llaman así. no creo que sea tan simple como. Aprende a preparar carne mongoliana en sencillo pasos. Ingresa aquí para ver la receta. Agrega esta mezlca al wok y revuelve hasta que la carne y el cebollín queden bien impregnados. Receta de Carne Mongol / Cómo hacer Carne Mongol - YouTube.