Carne mongoliana. Esta receta de carne mongoliana es mi propuesta para el día de la Madre. Les cuento la historia, como muchos saben crecí en Rancagua en una época donde no era frecuente salir a comer a. Receta para cocinar carne mongoliana. ¿Cómo hacer carne mongoliana?
Esta receta de carne mongoliana o mongolian beef es súper sabrosa y queda perfecta servida con un poco de arroz blanco y verduritas salteadas.
La Carne Mongoliana es una fácil receta que pueden disfrutar como plato principal.
Si te ha gustado la receta de carne mongoliana, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Carne.
Puedes tener Carne mongoliana utilizando el 8 ingredientes y 5 pasos para reproducir. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Carne mongoliana
- Es 1/2 kilo of posta o filete.
- Prepárate 3 of cebollines grandes (con el tallo).
- Prepárate 2 of ajíes verdes grandes.
- Prepárate 2 dientes of ajo.
- Prepárate 1/2 cucharadita of jengibre rallado.
- Es 1/2 taza of salsa de soya.
- Es 1/2 taza of vino blanco2 cucharaditas de maicena.
- Prepárate 1 taza of agua fría.
Cortar el fuego y reservar caliente mientras se prepara la carne. Corta la carne en tiritas y resérvala. Si hay algo que amo con todo mi ser de la comida china, es la Carne Mongoliana. Me encanta el toque que le da el cebollín a la carne.
Carne mongoliana instrucciones
- Picar la carne en tiras, los cebollines en rodajas (corte diagonal) la parte verde también. Rallar el ajo.
- En un wok u olla honda, calentar 3 cucharadas de aceite y añadir la carne junto con el ajo y jengibre. Cocinar hasta que la carne esté dorada..
- Añadir los cebollines (primero la parte blanca) y el ají. Freír por un par de minutos y añadir el vino. Cocinar por 3 minutos a fuego alto..
- Disolver la maicena en la taza de agua fría y añadir a la carne, posterior la salsa de soya y la parte verde del cebollín. Mezclar durante 3 minutos. Apagar y servir..
- Opcional: acompañar con arroz chaufán..
Existe algún nombre especial en inglés para carne mongoliana o chapsui de pollo, en Chile unos platos se llaman así. no creo que sea tan simple como. Aprende a preparar carne mongoliana en sencillo pasos. Ingresa aquí para ver la receta. Agrega esta mezlca al wok y revuelve hasta que la carne y el cebollín queden bien impregnados. Receta de Carne Mongol / Cómo hacer Carne Mongol - YouTube.