Carne Mongolian & Fideos de Arroz.
Puedes tener Carne Mongolian & Fideos de Arroz utilizando 10 ingredientes y 3 pasos para reproducir. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Carne Mongolian & Fideos de Arroz
- Prepárate 1 kilo of Punta de Palomilla.
- Prepárate 2 cucharadas of azúcar de morena.
- Es 1 cucharadita of sal.
- Es 1 cucharada of aceite de Ajonjolí.
- Es 1 pizca of pimentón cayene.
- Prepárate 1 cucharada of ajo picado.
- Es 4 oz of vino de arroz o blanco.
- Prepárate 2 cucharadas of salsa de soja.
- Es 4 cucharadas of fécula de maíz.
- necesitas 8 of hongos o setas frescos.
Carne Mongolian & Fideos de Arroz instrucciones
- La carne se filetea en cortes de 45 grados de 2 a 3 milímetro de espesor, tan delgada como se pueda! en sentido contrario al de la fibra de la carne. Deben ser del tamaño de un bocado..
- Se marina la carne con todos los ingredientes por 2 a 6 horas, para mejor resultado desde el día anterior. Importante la fécula de maíz, es menor agregarla 30 minutos después de iniciado el marinado!.
- Se calienta una capa delgada de aceite a alta temperatura. Fileteas los hongos y los salteas junto a la carne a fuego alto. Dale tu punto de cocción y rematas con un puñado de cebollines recién picada; listo, sírvelo sobre arroz blanco o Chow Mein Cantones! Esta receta búscala en mis publicaciones!.