🥘Paella🥘. Paella is a Spanish rice dish originally from Valencia. Paella is one of the best-known dishes in Spanish cuisine. For this reason, many non-Spaniards view it as Spain's national dish. Паэлья с морепродуктами (Paella Marinera). 🥘 Shallow Pan of Food.
Types of paella include, Valencian paella, vegetable paella (Spanish: paella de verduras), seafood paella (Spanish: paella de mariscos), and mixed paella (Spanish: paella mixta), among many others.
This is what happens when a traditional American dish is married with the national dish of Spain.
Paella is a one-dish Spanish meal based on rice and cooked uncovered in a special paella pan.
Puedes tener 🥘Paella🥘 utilizando 13 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de 🥘Paella🥘
- necesitas 400 gr of arroz bomba.
- Es 2 of cebollas.
- Es 2 of tomates grandes.
- necesitas 1 of pimiento rojo.
- necesitas 300 gr of mejillones.
- Es 300 gr of almejas.
- necesitas 200 gr of sepia.
- Prepárate 250 gr of langostinos.
- Es 1 diente of ajo.
- necesitas of Azafrán.
- Prepárate of Aceite de oliva.
- Es of Sal.
- Prepárate 100 gr of guisantes (opcional).
Paella valenciana: This is more of an inland, garden version. An authentic seafood and chicken paella that boasts some of Spain's finest ingredients, from calasparra rice to chorizo. For millions of holiday makers, the high pound does mean cheaper margaritas and paellas. Learn to make paella the traditional way with Paella Valenciana, Valencia's signature rice dish with rabbit, chicken and snails.
🥘Paella🥘 paso a paso
- Pelar los langostinos (dejar unos sin pelar para decorar), reservar las peladuras para hacer el caldo..
- En una cacerola rehogar con un chorrito de aceite de oliva las peladuras y luego agregar agua, dejar que se cocine entre 15 y 20 minutos..
- Limpiar y lavar las almejas y los mejillones. Cocinar por separado y el agua que queda unir al caldo de las peladuras de langostinos..
- Pelar la cebolla y el ajo, picar bien pequeños y poner en la paella con aceite a rehogar, cuando esté dorado agregar el pimiento rojo y cocinarlo unos minutos por último agregar el tomate rallado y dejar cocinar unos 2 minutos aproximadamente..
- Añadir la Sepia y cocinar por 5 minutos..
- Agregar el arroz y cubrir con el caldo (2 partes y media de caldo por una de arroz), añadir la sal y el azafrán..
- Desde que comienza a hervir, cocinar unos 15 minutos a fuego medio..
- 5 minutos antes de que termine la cocción del arroz poner los mejillones, las almejas, los langostinos y los guisantes (decorar a tu gusto)..
Paella Valenciana: A Traditional Valencian Paella. From Wikimedia Commons, the free media repository. ; Παέγια (el); paella (en-gb); Paella (sv); Paella (io); פאייה (he); Oryza in patella (la); 西班牙大鍋飯 (zh-hant); 西班牙大锅饭 (zh-cn); Paella. Paella definition is - a saffron-flavored dish containing rice, meat, seafood, and vegetables. Recent Examples on the Web This is called socarrat and is traditional for paella. — cleveland, "How to make. This paella features seafood, sausage and chicken but don't forget the saffron -- it is the Really great Paella!