Pastel de papas.
Puedes cocinar Pastel de papas utilizando 8 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Pastel de papas
- Prepárate 750 grs. of papa.
- necesitas 1 of cda.de leche en polvo.
- Prepárate 1 of huevo.
- Es of Pimienta, sal cant.nec.
- Prepárate 750 grs of Picadillo de carne.
- necesitas of Masa de tarta cant.nec.
- Prepárate 2 of Huevos (opcional).
- Es of Aceitunas (opcional).
Pastel de papas instrucciones
- Aceitamos una bandeja y la cubrimos con masa, la que quieran, yo usé una que tenía de empanadas. La llevamos a horno hasta que se cocine.
- Pelamos las papas, cortamos en cubitos y la colocamos en una olla, cubrimos con agua hasta que la papa se ablande. Una vez cocida vaciamos el agua de la olla y agregamos 1 huevo, pimienta sal y leche. Llevamos a fuego mínimo y con la batidora hacemos el puré bien cremoso.
- Luego colocamos sobre la masa una fina capa de puré, el picadillo que debe estar caliente, los huevos cocidos y las aceitunas. Cubrimos nuevamente con el puré restante.
- A mi porción le agrego canela y azúcar. Si les gusta la canela y el azúcar pueden agregarle al puré también pero no a todos los comensales les agrada.
- Llevamos nuevamente a horno para que esté caliente al momento de servir.
- # Resulta muy práctico utilizar masas de empanadas como la base de cada pastel. La ventaja es que al.momento de servirlo no hay que cortarlo y no se desarma y además los pasteles individuales ayudan a que sepamos cuántos hacer por persona sin que sobren ni falten. Yo no tenía hechas🤷♀️.
- A disfrutarlo con un rico vino!!!!💞💗😋.