Paella de mariscos š„.
Puedes tener Paella de mariscos š„ utilizando 13 ingredientes y 4 pasos para reproducir. AsĆ es como logras eso.
Ingredientes de Paella de mariscos š„
- PrepƔrate 380 gr of arroz redondo.
- necesitas 8 of gambas rojas.
- necesitas 1 puƱadito of almejas.
- necesitas 1 puƱadito of mejillones.
- necesitas of Calamar troceado.
- necesitas 1 of pimiento verde.
- Es 1 trozo of pimiento rojo.
- necesitas of Pimentón dulce.
- necesitas of Sal, aceite.
- PrepƔrate 1 of ltr.caldo de pescado.
- Es 1 of cebolla mediana.
- PrepƔrate of Tomate triturado.
- PrepƔrate of AzafrƔn.
Paella de mariscos š„ paso a paso
- Coger la paellera y poner aceite y echar las gambas y ponerle sal freĆrlas y luego sacarlas de la paellera y las guardamos..
- Trituramos la cebolla y la echamos en la paella y lo dejamos sofreĆr bastante hasta que coja un color oscuro pero no quemado luego le echamos un poco de pimentón dulce y lo mezclamos y despuĆ©s le echamos como 3 cucharadas de tomate triturado y lo sofreĆmos.
- Luego cogemos el pimiento verde y lo cortamos muy pequeƱito y el. Pimiento rojo lo cortamos a tiras y esto se lo echamos a la paella, junto con el calamar troceado y lo vamos friendo todo bien..
- Los mejillones los limpiamos y las alejas tambiĆ©n y se lo echamos a la paella y despuĆ©s el arroz y lo mezclamos todo y luego aƱadimos el caldo de pescado y las gambas que freĆmos, un poco de sal y azafrĆ”n para darle color al arroz y lo dejaremos cocer como 20 o 25 minutos y a apagaremos el fuego y lo dejamos reposar 5 minutos. Y ya listo para comer. š„.