Pastel de papa Mariana.
Puedes tener Pastel de papa Mariana utilizando el 12 ingredientes y 10 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastel de papa Mariana
- Es 1 kg of y medio de papa.
- necesitas 1/2 kg of carne picada.
- necesitas 2 of cebollas.
- Es 1 of ají morrón (rojo).
- Prepárate 3 of huevos.
- Es of a gusto Aceitunas (opcional).
- Es of a gusto Ají molido.
- Es of a gusto Pimienta.
- Prepárate of a gusto Sal.
- necesitas of Para cubrir el pastel de papa.
- necesitas c/n of Huevo.
- Es of a gusto Queso rallado.
Pastel de papa Mariana instrucciones
- Pelar y cortar las papas, ponerlas a hervir. En otro recipiente poner a hervir los huevos.
- Mientras tanto, picar la cebolla y el ají. Poner a a rehogar en aceite..
- Agregar la carne picada. Mezclar, hasta que se cocine bien..
- Colocar sal, pimienta y ají molido a gusto..
- Dejar enfriar. Mientras tanto cortar los huevos (ya hervidos) y las aceitunas. (de la forma que más te guste). Agregar al relleno.
- Una vez listo el relleno, vamos por la papa. Colar las papas, las ponemos en un bowl o nuevamente en la cacerola..
- Agregamos manteca y leche (cantidad a gusto) y pisamos las papas hasta formar el puré..
- Buscar el recipiente que vas a utilizar, apto para el horno..
- Colocar una capa abundante de puré, luego volcamos todo el relleno y por último agregamos la otra capa de puré..
- Opcional y súper recomendadicimo. Cubrimos el pastel con huevo batido y queso de rallar. Y listo, queda espectacular!.