Paella de pollo a mi manera.
Puedes tener Paella de pollo a mi manera utilizando 10 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Paella de pollo a mi manera
- necesitas 4 of muslos de pollo.
- Prepárate 3 of pechugas de pollo.
- Es 1 of cebolla.
- Prepárate 1 of pimiento rojo.
- necesitas 1 of pimiento verde.
- Es of Tomate triturado natural.
- Es 2 vasos of arroz.
- Es of Caldo para paella Gallina Blanca (yo uso de carne o marisco, es indiferente queda genial).
- Prepárate of Colorante o azafrán.
- Prepárate of Pimentón de La Vera (dulce y picante).
Paella de pollo a mi manera instrucciones
- En la paellera con un chorreón de AOVE ponemos primero los muslos de pollo (que tardan un poco más) y después la pechuga a tacos. Dejamos hasta que dore..
- Añadimos la cebolla y los pimientos y cocinamos hasta que veamos que cogen buen color..
- Añadimos el tomate triturado (cantidad necesaria al gusto) Remover y dejar cocinar unos minutos..
- Incorporamos el arroz y mezclamos. Añadimos el colorante o azafrán y una cucharadita de las pequeñas de pimentón de La Vera (tanto de dulce como del picante) Remover y dejar cocinando un par de minutos..
- Por último vertemos el caldo y cuando empiece a hervir dejar unos 20 minutos aprox. Si vemos que se ha consumido todo el caldo y aún no está hecho podemos añadir un poco de agua..
- Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos. Bon profit!!.