Pastel de zapallo con relleno de vegetales y lenteja. APTO VEGAN, Y CELIACOS. 🥧🚫✅.
Puedes cocinar Pastel de zapallo con relleno de vegetales y lenteja. APTO VEGAN, Y CELIACOS. 🥧🚫✅ utilizando 7 ingredientes y 4 pasos. Asà es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastel de zapallo con relleno de vegetales y lenteja. APTO VEGAN, Y CELIACOS. 🥧🚫✅
- necesitas 3 of cebollas de verdeo.
- necesitas 1 of morrón rojo, verde o ambas.
- Es 2 dientes of ajo.
- Es Mitad of un zapallo.
- Es 2 of papas medianas.
- Es 1 taza y media of lentejas.
- necesitas of Condimentos el que guste.
Pastel de zapallo con relleno de vegetales y lenteja. APTO VEGAN, Y CELIACOS. 🥧🚫✅ instrucciones
- Ponemos a hervir el zapallo y las papas. Por unos 25 minutos a fuego alto, tienen que estar cortados chiquitos para que se cocinen rápido. Aparte en una olla chiquita también ponemos a hervir las lentejas a fuego medio por 25 minutos también..
- Mientras eso se cocinan, vamos picando las cebollitas, el morrón y el ajo. Lo freÃmos con un chorrito de oliva en la sartén los vegetales..
- Una vez listo la lenteja lo unificamos a la sartén con los vegetales y procedemos a condimentarlo, yo le puse sal, orégano, pimienta, ajo y perejil deshidratado, y apena de condimentos para empanada. Pisamos el zapallo y papa como puré, condimentas con sal y nuez moscada. En una placa para horno poner la primera capa y agregas el rellleno..
- Y como último le agregas la otra capa. Lo pones en horno por 25 minutos. Yo le puse queso fresco arriba, pero pueden optar por no hacerlo. 💕 Espero que disfruten de esta rica preparación..