Pastel de patata o suffle de papa y jamón.
Puedes tener Pastel de patata o suffle de papa y jamón utilizando 9 ingredientes y 9 pasos para reproducir. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastel de patata o suffle de papa y jamón
- Es 12 of papas grandes.
- necesitas 1/4 of de jamón.
- Es 300 gr of queso manchego.
- necesitas 300 gr of queso motzarella.
- necesitas 1 lata of media crema.
- necesitas 280 of cgr de queso crema.
- Prepárate 1 lata of leche evaporada.
- Prepárate al gusto of sal y pimienta.
- Prepárate 2 c/das of mantequilla.
Pastel de patata o suffle de papa y jamón instrucciones
- En agua hirviendo agregar las papas bien lavadas o peladas como gustes, sancochar por 15 min..
- Mientras licuamos la leche, queso crema y media crema.
- Engrasar un molde con mantequilla.
- Pelar y hacer rebanadas gruesas y acomodando sobre el molde.
- Trocear jamón y queso manchego y salpimentado cada capa.
- Bañar con la mezcla de crema,queso y leche..
- Espolvorear el queso motzarella por encima.
- Tapar y hornear por 20 min a 350 ° f, rectificar con un cuchillo como si fuera pastel debe de estar bien cocida la papá..
- Por último se gratina unos 5 a 7 min sin quemar.