Pastel de papa y carne de res.
Puedes cocinar Pastel de papa y carne de res utilizando 14 ingredientes y 9 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Pastel de papa y carne de res
- Es 2 libras of papa.
- necesitas 1 of cebolla.
- necesitas 3 dientes of ajo grande.
- Es 1 pizca of orégano.
- Es 1 of ají pimentón rojo.
- Prepárate 2 of huevos.
- Prepárate 1 cucharada of salsa de tomate.
- Prepárate 1 pizca of sal y pimienta.
- necesitas 3/4 of de libras de carne de res o cerdo molida.
- necesitas 1 cucharada of mantequilla.
- Prepárate 1 taza of leche.
- Es 1/2 cucharadita of sason en polvo.
- necesitas 3 cucharada of aceite de girasol.
- Es 1/2 libra of queso mozzarella.
Pastel de papa y carne de res instrucciones
- Pelar las papa y hervir.
- Comer la carne y sazonarla con el sason en polvo la cebolla picada en cuadritos pequeño al igual que el ajo y el ají.
- Luego echarle a la carne el orégano y la pimienta y poner a cocinar con el aceite y la salsa.
- Cocinar hasta que este blanda a veces entre cocción hay que echarle cucharadas de agua para que quede jugosita pero eso es a gusto de cada quien..
- Luego que la papa estén cocida escurrir y hacer un puré al cual se le va agregar la leche, la mantequilla..
- Luego en un pyrex de horno lo vamos a engrasar y luego agregar la mitad del puré y esparcirlo bien.
- Agregar encima la carne y la mitad del queso, ya sea rebanado o ripiadito.
- Luego poner la otra parte del puré y echarle encima el sobrante de queso, luego meter al horno previamente precalentado a 180* 20 min..
- Y a disfrutar espero les haya gustado..