Pastel de papa y atún.
Puedes cocinar Pastel de papa y atún utilizando el 13 ingredientes y 5 pasos para reproducir. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastel de papa y atún
- Es Kg 1/2 of papas.
- Es 1 diente of ajo.
- necesitas 2 latas of atún con vegetales.
- necesitas 2 cdas of aceite.
- Es 1 pisca of sazón completa.
- Prepárate 1/4 de taza of cebolla picada fina.
- Es 1 lata of hongos, escurrida.
- Prepárate 2 cdas of mantequilla.
- Prepárate 1 taza of queso blanco.
- necesitas Pisca of pimienta.
- Prepárate 1/2 of chile dulce rojo picado fino.
- Prepárate 1 sobre of crema de hongos o esparragos.
- Prepárate 3 taza of leche aproximadamente.
Pastel de papa y atún instrucciones
- Lave, pele y corte las papas en cuadros no muy grandes para que su cocció n sea rápida. Colóquelas en agua y agregue el diente de ajo. Cocínelas a fuego alto..
- Cuando esten listas vacie el agua, retire y bote el diente de ajo, coloque las papas en una batidora y haga un pure con ellas, agregando la sazón completa, mantequilla y pimienta. La textura de pure es muy fina..
- Cuando este listo colóquelo en un pirex rectangular mediano. Aparte..
- En un sartén sofrio la cebolla con el chile dulce, cuando este listo le agrego la crema de su preferencia en polvo, mezclo bien y ponemos la leche sin dejar de mover hasta que esta mezcla espese..
- Aparto del fuego al primer hervor, le agrego el atún y los hongos. Vacio esto al pure que teniamos aparte, le ponemos el queso encima y al horno a gratinar..