Paella de mariscos.
Puedes cocinar Paella de mariscos utilizando el 7 ingredientes y 5 pasos para reproducir. Así es como logras eso.
Ingredientes de Paella de mariscos
- Es 1 of cebolla, pimiento rojo, pimiento verde.
- Es 300 gr of pescado.
- Es 300 gr of calamares.
- Es 8 of langostinos.
- Es 6 of mejillones.
- necesitas 300 gr of arroz.
- Prepárate of Aceite, sal, orégano, colorante...
Paella de mariscos paso a paso
- Se lavan todos las verduras y se trocean en cuadraditos pequeños.
- Hacer un caldo o fumet para que nuestra paella coja mucho más sabor.
- Empezamos en el fondo de la paellera pondremos un chorro de aceite, añadimos las verduras, una vez rehogadas añadimos el pescado y el marisco..
- Añadimos el arroz y lo rehogamos con el anterior sofrito, vamos añadiendo el caldo y condimentos al gusto..
- Cuando el arroz casi va a estar añadimos los mariscos y tapamos, solo con el calor residual se termina de hacer. Pica unos limones y naranjas y decora.