Paella de pollo.
Puedes cocinar Paella de pollo utilizando el 8 ingredientes y 4 pasos para reproducir. Así es como logras eso.
Ingredientes de Paella de pollo
- Prepárate of Pechuga (y partes que quieran) de 1 pollo.
- Prepárate 3 tazas of arroz.
- Es 1 of cebolla.
- Es 1/2 of pimientos.
- Es of Paprika.
- Prepárate of Azafrán.
- Prepárate of Cúrcuma.
- Es of Opcional verduras para caldo (zanahoria, apio, calabaza, papa).
Paella de pollo paso a paso
- Sellar el pollo en la sartén por unos minutos, luego retirarlo y freír la cebolla y el pimiento en el mismo wok o sartén..
- Por otro lado poner a hervir las verduras para el caldo y/o agua en una pava para el arroz.
- Agregar de a poco arroz al wok (dejarlo freír unos min, después ir agregando agua caliente y/o caldo de verduras) es importante que el arroz no se sobrepase de agua, así que háganlo de a poco.
- Agregar azafrán y cúrcuma es muy importante en una paella, le da color y sabor. Cuando el arroz ya esté (más o menos se hace en 10 minutos) agregar el pollo y dejar que se cocine todo, condimentar a gusto.