Paella. Nourishing, vibrant, and without pretension, paella has held a place of honor and practicality in Spanish homes for centuries. Paella is a typical Spanish recipe and is traditionally cooked in a "paellera" - a round flat pan with two In many Spanish villages, especially in coastal areas, they use a giant paellera to cook a paella on. Paella is a traditional Spanish dish made by cooking Calasparra rice with saffron, stock and a Take your pick of our easy paella recipes - from chicken and chorizo paella, to seafood or vegetarian paella.
Borrowed from Spanish paella, from Catalan paella ("pot; pan"), from Old French paelle, from Latin patella ("plate, small pan").
Doublet of patella and possibly pail. (UK) IPA(key): /paɪˈ(j)ɛlə/, /pɑːˈɛ.(j)ə/. (US) IPA(key): /pɑːˈeɪ.(j)ə/, /paɪˈ(j)eɪ.(j)ə/. paella (countable and uncountable, plural paellas).
Paella mixta: mixed meat and seafood.
Puedes cocinar Paella utilizando 15 ingredientes y 12 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Paella
- Prepárate 4 puñados of arroz.
- necesitas of pollo.
- Es 1 of cebolla.
- Es 1 of pimiento rojo.
- necesitas 1 of pimiento verde.
- Es 1 of limón.
- necesitas 5 of langostinos.
- necesitas 1 vaso of caldo de pollo.
- necesitas 1 vaso of vino.
- necesitas 1 vaso of agua.
- Es al gusto of cilantro.
- Prepárate al gusto of jengibre.
- Es 1 poco of colorante.
- Prepárate al gusto of pimentón dulce.
- Prepárate of aceite de oliva.
Fideuàis: a Paella that uses pasta instead of rice. Outside these definitions, some say a good Paella must have chorizo de Bilbao. Paella definition is - a saffron-flavored dish containing rice, meat, seafood, and vegetables. Read the Seafood Paella recipe, the iconic Spanish dish.
Paella paso a paso
- Salpimentamos el pollo y añadimos colorante, jengibre y cilantro.
- Añadimos un chorro de aceite de oliva y ponemos el pollo a la paellera.
- Mientras lavamos y pelamos la verdura.
- Cuando el pollo se sofría añadimos las verduras y damos vueltas. Ponemos una pizca de sal..
- Le ponemos unas poquitas especias a la verdura (al gusto).
- Removemos.
- Añadimos 3 cdas de tomate triturado y removemos s fuego lento para que no se pegue..
- A continuación añadimos un vaso de vino blanco y dejamos que hierva.
- Cuando se haya consumido el vino añadimos el arroz y el caldo de pollo.
- Dejamos 5 minutos que cojan sabor los ingredientes.
- Por último el agua y dejamos que se termine de hacer. 15 minutos a fuego medio...y 5 minutos antes de que se termine de hacer, ponemos los langostinos o gambones, pimiento morrón y unas rodajas de limón para que le dé más sabor..
- Y ya tendríamos nuestra paella lista para comer..
This paella recipe makes paella for two, and includes options for mixta (meat and seafood), seafood and vegetarian versions. Paella Para Dos: Paella for Two. For millions of holiday makers, the high pound does mean cheaper margaritas and paellas. Heat the oil in the paella pan, and when very hot, add the chicken and the rabbit cut into pieces. Sauté the meat until it is lightly browned.