Paella Valenciana con alcachofas, albóndigas y arroz integral. Me apasionan los arroces, como buen valenciano, y en mi familia disfrutamos preparándolos. Como lo hemos hecho muchas veces, la paella nos sale perfecta y eso quiero trasmitirte. La paella valencia tiene su origen en los alrededores de La Albufera de Valencia y se llamaba arroz a la valenciana. paella valenciana con alcachofas.
Limpia y corta en láminas las otras cuatro alcachofas y dóralas en una sartén con un chorrito de aceite.
Sirve un cacito de arroz en el centro del plato, coloca los bígaros a.
De todas las paellas de arroz que se preparan en España (valenciana, de marisco, de pollo, etc Añadimos el arroz, las alcachofas y las especias a la paellera, removemos bien y dejamos cocer Albóndigas en salsa BBQ, ¡están para chuparse los dedos!
Puedes cocinar Paella Valenciana con alcachofas, albóndigas y arroz integral utilizando el 20 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Paella Valenciana con alcachofas, albóndigas y arroz integral
- necesitas 1 bandeja of costillas.
- necesitas 1/2 bandeja of pollo troceado (1/4pollo).
- Prepárate 20 of albóndigas pequeñitas.
- Prepárate 4 of alcachofas fileteadas finamente.
- Es 1 paquete of verduras para paella.
- Es 500 ml of (volumen) de arroz integral.
- necesitas 1 litro of agua.
- necesitas of Sofrito.
- necesitas 3 of ajos.
- Prepárate 3 of tomates rallados.
- necesitas 2 cucharitas of pimentón dulce.
- necesitas 1 sobre of azafrán molido.
- Prepárate of Albóndigas.
- necesitas 250 g of carne picada.
- Es 1 of huevo.
- Prepárate 1 puñado of piñones.
- Es 1 poco of canela.
- Prepárate of Sal.
- Es 1 cucharadita of nuez moscada.
- necesitas 1 poco of ajo en polvo.
Arroz Valenciana is a dish similar to Paella. Arroz Valenciana is served during holidays and special occasions. Since it is only a few days before Christmas, I am featuring this dish so that you can have more options for your family's Noche Buena or Christmas parties. Pela las alcachofas y conserva la parte más tierna.
Paella Valenciana con alcachofas, albóndigas y arroz integral paso a paso
- Primero hacemos las albóndigas ponemos todos los ingredientes en un cuenco y lo mezclamos bien con la mano. Hacemos bolitas muy pequeñas (ayúdate enharinando las manos). Pon aceite en la paella y calienta. Sofríes y retiras..
- Coge toda la carne troceada y la haces bien salada. Sofríes hasta que esté muy bien hecha y retiras.
- Sofríes bien las alcachofas y la verdura para paella. Retira..
- Ahora haremos el sofrito: añadimos los ajos troceados, pimentón dulce, azafrán, y al cabo de un rato el tomate. Paralelamente enjuagamos muy bien el arroz integral para quitarle el almidón y que quede suelto. Cuando esté el sofrito en su punto se añade el arroz y sofríes..
- Calentar aparte el agua con sal a gusto y añadir al arroz, junto con todos los ingredientes retirados. Cocer a fuego máximo durante 25 minutos. Añadir un poco de Romero..
En un recipiente grande para microondas, coloca las Machaca el ajo y el perejil. La paella valenciana es el plato típico de Valencia y de España. Se trata de un plato de arroz con carne de pollo, conejo, diferentes verduras frescas y caracoles. Algunos ingredientes cómo la carne de conejo o los caracoles son opcionales ya que no a todo el mundo les gustan. Las ventajas del uso de arroz integral son: Una liberación de azúcares menor pero más constante en el tiempo.