Paella marinera. For the seafood paella lovers in your family, Paella Marinera (also called Paella de Mariscos) is a tasty way to enjoy your favorite seafood, in one, super-delicious dish. Paella Marinera is a type of seafood paella that showcases the richness of the ocean. This particular recipe involves different seafood, which I think is a very lovely combination.
Nota: Algunas veces le coloco un chorrito de aceite de oliva a la paella antes de servirla al igual que un chorrito de licor de Jerez, también siempre hay. Паэлья с морепродуктами (Paella Marinera).
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How to make Paella Marinera -.
Puedes cocinar Paella marinera utilizando el 17 ingredientes y 11 pasos para reproducir. Así es como logras eso.
Ingredientes de Paella marinera
- Es 1 taza of arroz bomba.
- Prepárate 6 of gambas, las que más os gusten.
- Prepárate 10 of mejillones.
- Prepárate Puñado of almejas.
- Es 1 of sepia.
- necesitas 1/2 of cebolla.
- Es 1/4 of pimiento rojo.
- Prepárate 2 of tomates enteros pelados.
- necesitas 1 of ajo.
- Es 1 pastilla of caldo de pescado.
- necesitas 1 rodaja of Limón.
- Prepárate 1/2 vaso of vino blanco.
- Es of Azafrán.
- Es of Cúrcuma.
- Es of Sal.
- necesitas of Perejil.
- Es of Pimienta.
Ethnic Spanish rice preparation with assorted seafood and chicken sausages. La paella marinera es una de las muchas clases de paellas que existen. Hay que tener en cuenta que podemos encontrar muchas maneras de hacer. Esta receta de paella marinera con marisco es un.
Paella marinera instrucciones
- Limpiar los mejillones y meter las almejas en un bol con agua con sal un par de horas antes..
- En un cazo poner a hervir agua con el concentrado de caldo. Colocar un colador en el cazo y poner las almejas y mejillones para que se vayan abriendo y la rodaja de Limón..
- En una paellera, marcar las gambas "a la plancha"con un poco de sal y aceire. Reservar cuando estén doradas.
- Cortar la cebolla muy picadita y echarla a la paellera con el aceite donde se han hecho las gambas. Cuando la cebolla esté dorada echar el pimiento cortadito y el ajo..
- Triturar los tomates y añadirlos al sofrito y dejar hervir 2 minutos. Añadir el vaso de vino y dejar otros 3 minutos para que se evapore el alcohol..
- Cortar la sepia en tacos y añadirla al sofrito junto a las almejas y el perejil..
- Echar el arroz en este momento y dejarlo 2 minutos mezclando con el sofrito. Añadir las especias, azafrán, pizca de cúrcuma y pizca de pimienta..
- Remover todo y repartirlo por la paellera, a partir de este momento no podremos mover el arroz..
- Añadir el caldo preparado (más o menos el doble de lo que habéis puesto de arroz) añadir los mejillones.
- Dejarlo todo unos 20 minutos, pero cuando queden 5 minutos bajar el fuego y añadir las gambas.
- Dejar reposar 5 minutos más y servir.
Por Pesquera Del Mar Arroces y Cereales, Mariscos Platos Fuertes. El sazonador para paella marinera Ducros es el resultado de una cuidada selección de hierbas y especias que le permitirán disfrutar del auténtico sabor del mar en sus paellas. Modo de Preparo - Paella Marinera. Cozinhe o mexilhão em pouca água fervente com sal até abrir a casca. Que tal uma autêntica Paella Marinera feita por um chef espanhol pra você e seus convidados?