Paella de Mariscos y Verduras.
Puedes tener Paella de Mariscos y Verduras utilizando 13 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Paella de Mariscos y Verduras
- Prepárate 1 Bolsa of Mix de Mariscos que lo venden así: Almejas, Gambas, Cigalas, Camarones etc.. etc de "Todo un poquito tiene..".
- necesitas 4 Dientes of Ajo.
- Prepárate 1/2 of Pimentón Rojo.
- necesitas 1 Cdta of Color.
- Es 1 of Tomate Picado.
- necesitas 1 of Cebolla Cabezona Picada.
- Prepárate 1/2 of Cebolla Larga Picada.
- necesitas 2 Tazas a ojo of Zanahoria, Alverja y Habichuela "todo picado".
- Es 2 Tazas of Grandes de Arroz.
- Prepárate 15 Vasos pequeños of Agua.
- Es of Azafrán.
- Es of Aceite.
- necesitas of Sal.
Paella de Mariscos y Verduras paso a paso
- Antes de empezar "alistar o comprar todos los ingredientes" que se va a utilizar en la receta. Empecemos. Este 👩🍳Chef la hice así:.
- En una olla con 4 tazas de agua puse a calentar y cuando hierva, se le agrega: sal, cebolla larga picada y 1 cda de aceite, la cdta de color: echamos las 2 tazas de arroz y las 2 tazas de alverja, zanahoria y habichuela hasta que seque, se le baja la temperatura a bajito por unos 20 minutos.. Ya!! tenemos listo el arroz con las verduras.. y se reserva..
- Aparte se hace un guiso de: cebolla y tomate todo picado y se pone a sazonar con sal, pimienta y aceite. por unos 10-15 minutos.. Aparte por 10 minutos se pone a cocinar con agua y un poquito de sal el "El Mix de Mariscos que lo venden así". Se cuela y se reserva...
- Ya!! vamos terminando la receta. El arroz con las verduras, le agregamos el guiso de cebolla, tomate y el mix de "Mariscos" se mezcla todo. Y se deja por 10 minutos más para que sus sabores se impregnen mejor...Listo!! Ya se puede servir y disfrutarlo con nuestra familia👩👩👦👦 en la celebración que tengamos... Buen provecho!!!!.