Pastel de papas al estilo Chileno.
Puedes tener Pastel de papas al estilo Chileno utilizando 13 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Pastel de papas al estilo Chileno
- necesitas 5 tazas of papas cortadas en cuadritos.
- necesitas 1 of cebolla picadita.
- necesitas 2 of huevos batidos.
- Prepárate 1/2 taza of aceite.
- Prepárate 2 of tomates picaditos.
- necesitas of sal y pimienta.
- Prepárate 1 cdita of perejil.
- Es 1 of diete de ajo.
- Es 2 cdas of mantequilla.
- necesitas 1 cda of salsa de tomate en pasta.
- Es 1 pizca of cayenne pepper.
- necesitas of queso a gusto.
- Prepárate 1 libra of carne molida yo use de pavo.
Pastel de papas al estilo Chileno paso a paso
- Hervir las papas y mientras precalentar el horno en 350 f.
- Calentar el aceite en un sartén y añadir el ajo machacado y luego las cebollas ya picadas en cuadritos y cocinar por 5 minutos.
- Luego añadir el tomate ya picado y cocinar hasta que se vaya deshaciendo y luego añadir la carne molida y cocinar por 10 minutos. a fuego medio. ahora sazonas con sal, pimienta, perejil, cayenne pepper y el queso, yo puse unas dos cucharadas de queso.
- Cuando las papas estén hervidas, las escurres y le echas la mantequilla y sal a gusto y las majas. cuando la papa ya no esté tan caliente añades los huevos batidos y lo mezclas.
- Luego en un molde para horno, colocas la mitad de la papa al fondo, luego encima pones la carne, y al final la otra parte de la papa.
- Llévalo al horno ya precalentado en 450 f (175 c) por 40 minutos.
- Listo 🙅🏻♀️.