PAELLA ó ARROZ A LA MARINERA. Hola amigos, hoy una receta simple, pero siempre con un poco de fantasía en la cocina se pueden hacer maravillas, Arroz a la marinera, plato insuperable en. Plato mediterraneo de pescado y mariscos, muy saludable y nutritivo. Elaboramos paso a paso contando todos los secretos una fantástica paella de marisco pelado también llamado arroz para el señorito.
Paella Marinera is a type of seafood paella that showcases the richness of the ocean.
This particular recipe involves different seafood, which I think is a very lovely combination.
La paella de marisco, conocida también como arroz a la marinera ó paella marinera, es uno de los platos más deliciosos que existen en todo el planeta tierra.
Puedes tener PAELLA ó ARROZ A LA MARINERA utilizando el 12 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de PAELLA ó ARROZ A LA MARINERA
- necesitas 250 gr of arroz.
- Es 100 gr of guacuco.
- necesitas 100 gr of conchas.
- Prepárate 100 gr of camarones.
- necesitas 4 of cangrejos.
- necesitas 1 of cebolla.
- necesitas 1 of pimentón.
- necesitas of Cebollín.
- Prepárate of Pimentón molido.
- necesitas of Ajo molido.
- necesitas of Carmencita o colorante.
- Prepárate of Caldo de pescado.
Además de ser una de las banderas de la cocina española ¿Lo mejor de todo? Tú puedes hacerla en casa sin ninguna dificultad. Aprende a preparar Arroz a la marinera con esta rica y fácil receta. Las almejas, después de lavadas, se ponen en un cazo con un pocillo de agua al fuego.
PAELLA ó ARROZ A LA MARINERA instrucciones
- Picas en trozos la cebolla, el pimentón y el cebollín. Y los sofríes en la paellera o sartén..
- Añades los mariscos para que agarren sabor de sofrito..
- Añada el arroz a la preparación y mezcle. Luego el pimentón molido, ajo y la carmencita..
- Agregar el caldo de pescado y revolver con el arroz..
- Deje cocinar a fuego medio y ya cuando el arroz este con 50% de humedad y haya caldo verifique el punto de sal..
- Tapar con papel aluminio y dejar a fuego alto por 2-3 minutos..
- Se destapa y se verifica si el ya el arroz está listo. Apagar y se deja tapado hasta que se sirva en mesa. Un chorrito de aceite de oliva y listo. Buen provecho.
Receta de Arroz a la marinera. Añade a continuación la cebolla y el ajo triturado, también los chipirones cortados en taquitos. Receta de Arroz con Mariscos Como Preparar Arroz con Mariscos. Añade la pulpa de las ñoras y los guisantes. Incorpora el arroz, remueve y vierte el caldo de pescado.