Paella. Nourishing, vibrant, and without pretension, paella has held a place of honor and practicality in Spanish homes for centuries. Paella is a typical Spanish recipe and is traditionally cooked in a "paellera" - a round flat pan with two In many Spanish villages, especially in coastal areas, they use a giant paellera to cook a paella on. Paella is a traditional Spanish dish made by cooking Calasparra rice with saffron, stock and a Take your pick of our easy paella recipes - from chicken and chorizo paella, to seafood or vegetarian paella.
Borrowed from Spanish paella, from Catalan paella ("pot; pan"), from Old French paelle, from Latin patella ("plate, small pan").
Doublet of patella and possibly pail. (UK) IPA(key): /paɪˈ(j)ɛlə/, /pɑːˈɛ.(j)ə/. (US) IPA(key): /pɑːˈeɪ.(j)ə/, /paɪˈ(j)eɪ.(j)ə/. paella (countable and uncountable, plural paellas).
Paella mixta: mixed meat and seafood.
Puedes tener Paella utilizando el 16 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Paella
- Prepárate 1 lb of arroz grano largo.
- necesitas 1 lb of carne.
- Prepárate 1 lb of pollo.
- Es 1 lb of camarones.
- Prepárate 1 lb of chorizo.
- necesitas 1 lb of guisantes verdes.
- Prepárate 3 oz of achiote.
- Es al gusto of Sal.
- necesitas al gusto of Pimienta.
- necesitas 1 lt of caldo pollo o res.
- Es 1 of pimiento fine julliane.
- Es 1 of cebolla fine julliane.
- necesitas 1 of zanahoria pelada y raspada.
- Prepárate al gusto of Sal.
- Es al gusto of Pimienta.
- necesitas 1 of paellera mediana.
Fideuàis: a Paella that uses pasta instead of rice. Outside these definitions, some say a good Paella must have chorizo de Bilbao. Paella definition is - a saffron-flavored dish containing rice, meat, seafood, and vegetables. Read the Seafood Paella recipe, the iconic Spanish dish.
Paella instrucciones
- El la paellera añada el achiote y la carne, la carne y los otros ingredientes como el pollo, los camarones deben estar sazonados al gusto todo debe estar por separado..
- Al añadir el achiote y la carne esperar a que ésta se cocine y al un lado de la paellera colocar el pollo, esperar a que este se cocine, echar los guisantes verdes, zanahoria, cebolla, pimientos y otros ingredientes que quiera añadir que no sean mariscos..
- Echar el caldo de pollo o el que haya escogido, esperar a hervir por unos 5 minutos y luego echar el arroz en forma de cruz en una 2 pulgadas aproximada mente fuera del caldo..
- Si lo pone el Norte, sur, este y, oeste el arroz debe echarce el del oeste al norte, el del norte al este, el del este al sur y el del sur al oeste..
- Echar la sal y la pimienta, poner un papel de aluminio y esperar unos 12 minutos para voltear, se voltea de abajo hacia arriba sin tocar fondo hasta que el arroz quedé al dente..
- Decorar con algunos vegetales, y los camarones, puede terminar con 1/3 de jugo de limón. Los camarones deben estar cocinados, cocinar unos 30 segundos, con ajo en polvo, sal, pimienta y cebolla en polvo..
This paella recipe makes paella for two, and includes options for mixta (meat and seafood), seafood and vegetarian versions. Paella Para Dos: Paella for Two. For millions of holiday makers, the high pound does mean cheaper margaritas and paellas. Heat the oil in the paella pan, and when very hot, add the chicken and the rabbit cut into pieces. Sauté the meat until it is lightly browned.