Tutorial para Hacer Delicioso Paella de mariscos en olla de barro

Paella de mariscos en olla de barro.

Puedes cocinar Paella de mariscos en olla de barro utilizando 15 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Paella de mariscos en olla de barro

1. necesitas 4 of casitos de arroz.
2. Es 10 of casos de caldo de pescado de casa o gallina blanca.
3. Prepárate 100 gr of gambas peladas.
4. Es 100 gr of langostinos con cascara.
5. Es 100 gr of almejitas con concha.
6. Prepárate 100 gr of mejillones con concha.
7. Es 100 gr of calamares.
8. Es 1/2 of pimiento verde.
9. Es 1/2 of pimiento rojo.
10. Es 1 of tomate rallado.
11. necesitas 1 puñado of guisantes (opcional habichuelas).
12. Es 1 diente of ajo.
13. necesitas 1 of pimiento asado y cortado en tiras.
14. Es of caldo de pescado.
15. Prepárate of sal y azafrán.

Paella de mariscos en olla de barro paso a paso

1. Hacer un sofrito con el ajito y los pimientos, agregar el arroz sofreír un poco y agregar el tomate rallado, agregamos los mariscos, reservando los langostinos para adornar y el pimiento asado..
2. Agregar el caldo caliente dejar hervir, agregar azafrán y sal al gusto, una vez que este el arroz hirviendo por 10 minutos..
3. Retirar la olla de barro del fuego y decorar con los langostino y los pimientos rojos, tapar con papel aluminio y dejar reposar 15 minutos..

Video de Paella de mariscos en olla de barro