Pastel de papa, lo van a amar.
Puedes tener Pastel de papa, lo van a amar utilizando el 15 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastel de papa, lo van a amar
- Es of Puré.
- Prepárate 2 kg of papa a ojo.
- Es 1 taza of leche tibia.
- Prepárate 50 gs of manteca.
- Es of Sal pimienta nuezmoscada.
- Prepárate 2 dientes of ajo picados.
- necesitas of Relleno de carne.
- Es 1 kg of picada.
- Es 2 of cucharaditos de pimentón.
- Prepárate 2 of calditos de carne.
- Es 1/4 of de puré de tomate.
- Es 3 of huevos.
- necesitas of Perejil picado.
- necesitas 2 of cebollas medianas.
- Prepárate 1/2 of morron tamaño mediano.
Pastel de papa, lo van a amar paso a paso
- Hervir las papas con cáscara (para que no absorba mucho líquido) condimentar (ajo, manteca, sal, pimienta y nuez moscada) y mezclar todo junto con la leche..
- Rehogar la cebolla el morrón, una vez estén media transparentes poner la carne picada y cocinarla un poco, después condimentar con los calditos, pimentón, el puré de tomate y pimienta (no le pongan sal porque les va a quedar súper salado) y terminar de cocinar con la tapa..
- Una vez que que se enfría agregar el huevo picado o rallado y el perejil (no está en la foto).
- Luego poner en una fuente puré relleno puré y poner arriba queso, entre capa y capa le pueden poner queso cremoso (yo no tenía 😭) arriba le puse queso rallado porque cremoso no tenía ja.
- Saben porque dejo ese espacio en la fuente? (No es que no tengo una fuente más chica) es que cuando lo hago fuente completa, desarmo toda la primer porción con la espátula para servir jajaja y no me gusta jaja.