Cómo Cocinar Impresionante Pastel de papa

Pastel de papa.

Puedes tener Pastel de papa utilizando el 9 ingredientes y 8 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Pastel de papa

1. necesitas 3/4 of de carne picada.
2. Prepárate 3 of cebollas, 1 cebolla de verdeo.
3. Es 2 dientes of ajo, 1 zanahoria.
4. Es 1 trocito of Pimientos rojo, verde y amarillo.
5. Prepárate 1 lata of tomate.
6. Es 1/2 vaso of Vino blanco.
7. Prepárate 1 kg of Papa.
8. Es 1/2 taza of leche y 125g de manteca.
9. Es of Sal y pimienta.

Pastel de papa paso a paso

1. Ponemos a cocer en una olla con abundante agua las papas..
2. Mientras se cuecen preparamos el relleno del pastel, en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y a fuego medio, añadimos la cebolla, los dientes de ajo, los pedacitos de pimientos (para darle color) y la zanahoria todo bien picado..
3. Salpimentamos y cocinamos por unos 5 minutos. pasado el tiempo agregamos la carne picada, con una cuchara de madera vamos desmenuzando la carne picada..
4. Cuando la carne picada perdió su color crudo añadimos un poco de vino blanco y cocinamos por unos minutos más, una vez todo listo..
5. En una fuente agregar el tomate triturado. (Yo usé una lata y lo trituré).
6. Preparamos el puré de papas como les guste. Yo usé leche, manteca y un poco de pimienta negra..
7. Agregamos en la fuente arriba del tomate triturado parte del puré de papas luego el relleno y después otra vez más puré y por arriba queso de rallar y al horno..
8. Buen provecho..

Tutorial de Pastel de papa