Pastel de papas.
Puedes cocinar Pastel de papas utilizando el 4 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastel de papas
- Es 2 k of papas 3 cebollas medianas 1/2 morrón rojo 1/2 morrón verde.
- necesitas of Condimentos (sal, provenzal, orégano y pimentón).
- Es 750 gs of picada queso mantecoso cantidad necesaria 1/2 de huevos.
- Prepárate of Condimento opcional salsa de ají picante(solo un chorrito).
Pastel de papas paso a paso
- Pongo en una olla un poco de agua y un chorro abundante de aceite luego agrego las cebollas los morrones cortados y el condimento (menos la salsa de ají) cocino a fuego medio 5 minutos aprox.
- Agrego la carne picada mezclo y sigo cocinando unos 40 min aprox (rovolver cada tanto) en una ollita aparte hiervo los huevos una vez cocidos los agrego a la preparación de la carne cortados bien chiquitos cuando casi está listo añado la salsa de ají picante y revuelvo.
- Pelar las papas cortarlas en rodajas y las pongo a hervir con una pizca de sal.
- Una vez que se cocinan las papas hago el puré y lo reservo.
- Una vez que tengo todo listo coloco una capa de puré en una fuente (si es profunda mucho mejor) luego corto pedazos de queso mantecoso y los pongo sobre la capa de papas agrego la carne picada y más queso encima por último pongo la otra capa de papas y al horno 10 o 15 min aprox.