Pastel de papas y carne.
Puedes tener Pastel de papas y carne utilizando 13 ingredientes y 7 pasos para reproducir. Así es como logras eso.
Ingredientes de Pastel de papas y carne
- Es 1 kilo of carne picada.
- necesitas 2 of cebollas.
- necesitas 2 of cebollas de verdeo.
- necesitas 70 gramos of queso rallado.
- Es 200 gramos of queso cremoso.
- Prepárate 2 of huevos duros.
- Es 1 of huevo.
- Prepárate of Aceitunas verdes.
- Prepárate 3 cucharadas of pan rallado.
- Es 4 of papas grandes.
- Prepárate 50 gramos of manteca.
- Es of Sal a gusto.
- Prepárate of Condimentos: ají molido, comino, pimentón, perejil y nuez moscad.
Pastel de papas y carne instrucciones
- Hervir las papas y preparar el puré. Agregar 50 gramos de manteca, sal y nuez moscada. No uso leche cuando hago pastel. Reservar..
- Rehogar cebollas comunes y de verdeo hasta que estén transparentes..
- Agregar la carne y rehogar unos minutos. Apagar el fuego y poner 50 gramos de queso rallado y sal, en ese orden (porque el queso ya es salado). Y ahora condimentar con ají molido, comino (infaltable), pimentón y perejil. Agregar un huevo apenas batido para ligar la preparación..
- Enmantecar una fuente y agregar unas cucharadas de pan rallado. Yo usé un recipiente de 35 Por 22 centímetros aproximadamente. Tengan en cuenta que rinde 8 porciones..
- Distribuir la carne y sobre esta, huevos duros picados, aceitunas y rebanadas de queso..
- Colocar el puré sobre esta preparación y espolvorear con queso rallado. Poner en el horno precalentado y cocinar durante 30 minutos (a fuego Intermedio) aproximadamente, hasta que la superficie esté ligeramente dorada..
- Este es un plato muy popular, cada cocinero le da un toque diferente o varía los ingredientes según su gusto. A disfrutar de esta delicia!!😘.