Pastel de Papas. In Uruguay neighbour to Argentina and Chile our pastel de papa doesn't take cheese but I enjoyd the taste of cheese in this. We skip the eggs too and the result is a more solid mash potatoes but just as good. Una receta sencilla y con personalidad propia para empezar el año bien alimentados.
El Pastel de Papa es un plato que se consume en varios países de América del Sur.
Sin embargo, es de origen británico, su referencia de origen es el Cottage pie, que en español se traduce "Pastel de rancho".
En el Reino Unido usualmente varia el nombre de acuerdo al tipo de carne que usen de relleno, en América del Sur se usa carne vacuna, como por.
Puedes tener Pastel de Papas utilizando 12 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastel de Papas
- necesitas 1/2 kilo of carne molida.
- necesitas 2 of cebollas chicas.
- Es 1 diente of ajo.
- Prepárate 7 of papas medianas.
- Es of Aliño completo.
- Prepárate of Orégano.
- Es of Salsa de soja.
- Es of Pimentón.
- Es 1 of huevo.
- Es 3 of huevos duros.
- necesitas Láminas of queso.
- Es of Azúcar granulada.
Pastel de papa (which, literally translated, means "potato pie") is a South American spin on shepherd's pie. Also known as Chilean potato pie, the main ingredients are simple: potatoes, eggs, and ground beef. It is popular in both Argentina and Chile, and there are many variations. Here is a basic one for you to try.
Pastel de Papas paso a paso
- Las papas se pican pequeñas y se colocan a cocinar en agua caliente con los huevos y una pizca de sal, se retiran aproximadamente a los 30 - 35 minutos se retiran del fuego y se cuelan..
- Se muelen las papas y se le agrega un huevo y una cucharadita de aceite para que quede suave..
- En un sartén colocamos la carne con la cebolla, los aliños y comenzamos a freír a fuego lento. Agregar 1/2 vaso pequeño de agua, para que se cocinen los ingredientes..
- En una fuente colocamos la carne molida y los huevos duros cortados en rodajas de manera equitativa..
- Ahora remojamos una cuchara en agua y eso hace que el puré no se pegue y se pueda esparcir fácilmente en la fuente..
- Comenzamos a colocar el puré encima de la carne, huevo y esparcimos equitativamente..
- Luego le colocamos unas mini láminas de queso y espolvoreamos azúcar granulada. Llevamos a horno 180 grados por 30 minutos o hasta que se dore el azúcar con el queso..
- Luego retiramos y listo para servir 🤗🥰.
El pastel de papas es una de las comidas más clásicas y familiares del recetario chileno, una mezcla perfecta de pino de carne, huevo duro, aceitunas, pollo y puré de papas. Se trata de un plato muy típico del invierno, cuando las temperaturas son más bajas y el cuerpo requiere calorías adicionales, aunque siempre es bienvenido en cualquier temporada. Fabulosa receta para Pastel de papa y carne. Todo un clásico argentino, el pastel de papa es uno de los platos más rendidores y sustanciosos ideal para una buen almuerzo o cena de familia numerosa en época invernal. Este pastel en tres capas consta de una base de puré de papas y un sabroso.