Pastel azteca de atún con un toque fancy (pero sale barato) deli.
Puedes cocinar Pastel azteca de atún con un toque fancy (pero sale barato) deli utilizando el 10 ingredientes y 8 pasos para reproducir. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastel azteca de atún con un toque fancy (pero sale barato) deli
- Es 3 cucharadas of cebolla en cuadritos.
- Prepárate 2 of huevos.
- Prepárate 3 of tortillas de maíz.
- Prepárate 1 of papa grande cocida.
- necesitas 1/2 lata of pequeña de elotes amarillos.
- Es 2 latas of atún en agua (se puede aceite, pero mejor ligero).
- Es 1 taza of salsa verde (o roja, como quieras).
- Prepárate 1 lata of pequeña de champiñones (lata para que no batalles).
- Prepárate 250 gramos of queso Oaxaca (ojo, o cualquiera que se derrita).
- Prepárate of Orégano (Para decorar).
Pastel azteca de atún con un toque fancy (pero sale barato) deli paso a paso
- Corta la papa cocida en rodajas y la cebolla en cuadritos, puedes cortar la papa en cuadritos también pero el chiste es hacer una capa consistente.
- Cada tortilla la cortas en 4 partes y las acomodas a manera de hacer un piso de tortillas, acomodas las papas y rellenas con el atún como si estuvieras resanando una pared.
- Pones los champiñones, elotes (yo le puse mucho elote, no lo hagas tú) y queso arriba y los bañas con una capa de huevo.
- Una capa de tortilla, salsa, cebolla y repites las papas y rellenas con el atún y el paso 3.
- Pones todo el queso que queda arriba, procura no escatimar con el queso porque se vino a esta vida a ser felíz y decora con orégano para darle un toque de que sabes cocinar.
- Mete al horno tapado con aluminio 25 minutos a 250 grados, saca y destapa.
- Vuelve a meter para quemar un poco el queso 10 minutos en 350 grados.
- Eso le da un toque bien padre, deja que se enfríe un poco y saca con una pala de plástico, madera no porque se le pega el queso y por eso no hay foto final, pero la consistencia es buena por la papa ¡disfruta! :).