Tutorial para Cocinar Impresionante Pastel de papas vegetariano

Pastel de papas vegetariano.

Puedes tener Pastel de papas vegetariano utilizando el 9 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Pastel de papas vegetariano

1. Es 12 of papas grandes.
2. Prepárate 1 bandeja of champiñones.
3. necesitas 1 of cebolla.
4. Es 2 dientes of ajo.
5. Es 2 sachet of salsa de tomates.
6. Prepárate 2 cucharadas of margarina.
7. Es 1 taza of leche.
8. Prepárate of Sal y pimienta a gusto.
9. Es 1 sobre of queso rallado (opcional).

Pastel de papas vegetariano paso a paso

1. Cocer las papas peladas a fuego alto hasta que ablanden. Una vez listas colar y colocar la margarina y la leche. Moler hasta obtener un puré espeso..
2. Mientras se cocinan las papas preparar un sofrito con la cebolla, el ajo picados en cuadritos, sal y pimienta a gusto..
3. Colocar en el sofrito los champiñones picados y cocinar por unos 10 minutos. Luego verter la salsa de tomates y cocinar por 5 minutos más..
4. En una fuente para el horno colocar una capa de puré, luego la salsa de champiñones y tapar con una segunda capa de puré y espolvorear el queso encima (si no tienes queso, no pasa nada... queda igual de rica).
5. Meter al horno a fuego medio por 10 min aprox o hasta que gratine el queso o se dore el puré (yo uso el horno a 180 grados).
6. Se acompaña con la ensalada que más les guste. Yo en esta ocasión hice una de tomates con pepino :).

Tutorial de Pastel de papas vegetariano