Pastel de papa.
Puedes cocinar Pastel de papa utilizando el 9 ingredientes y 5 pasos para reproducir. Así es como logras eso.
Ingredientes de Pastel de papa
- Prepárate 2 kg of papa.
- Es 3/4 of carne picada.
- necesitas 1-2 of ajos.
- Prepárate 1 of cebolla.
- Es 1/2 of morrón.
- necesitas 1 of cebolla de verdeo.
- Prepárate 200 g of queso cremoso.
- necesitas 100 g of aceitunas (opcional).
- Prepárate of Sal y condimentos a gusto.
Pastel de papa instrucciones
- Ponemos a hervir los huevos y las papas y cortamos la cebolla, el morrón, el ajo y la cebolla de verdeo, todo chiquito y lo ponemos a saltear.
- Después de 10 minutos agregar la carne picada a las verduras y cocinar (pisar un poco la carne con la cuchara de madera para que no nos queden mazacotes de carne) una vez esté cocido apagamos el fuego, nos ponemos a picar las aceitunas, el queso y los huevos ya cocidos..
- Cuando la papa esté tierna colamos y hacemos un puré le ponemos un poco de sal (un poquito de leche para que quede más cremoso)Agregamos los huevos y las aceitunas a la carne y mezclamos bien y reservamos.
- Luego tomamos una fuente alta apta para el horno y colocamos una capa del puré de papas, (calculen la mitad del puré) por encima ponemos toda la carne que habíamos reservado y encima de la carne queso cremoso, luego la otra mitad del puré y por encima otra vez queso cremoso..
- Al horno hasta que se gratine el queso y a comerrr.