Pastel de Carne.
Puedes cocinar Pastel de Carne utilizando el 12 ingredientes y 12 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastel de Carne
- Prepárate 1 kg of cane de res molida.
- Es 1/2 of cebolla picada.
- Prepárate of sal.
- necesitas of pimienta.
- Prepárate 4 of huevos.
- Prepárate 10 rebanadas of jamón picado.
- Es 1 cda. of ajo molido.
- Prepárate al gusto of queso gouda rebanado.
- Prepárate 1 paquete of chico de aceitunas.
- Prepárate 6 porciones of puré de papa instantáneo.
- Prepárate 1 cda. of mostaza.
- necesitas 1 cda. of catsup.
Pastel de Carne paso a paso
- En un recipiente poner la carne molida, agregar la mostaza, la catsup y el ajo molido y mezclamos.
- La ceboya y el jamón picados listos para egregar a la carne.
- Poner a cocer 3 huevos (huevos duros).
- Agregamos un huevo crudo, el jamón, la cebolla, la pimienta y sal a la carne, mezcla y reserva.
- Yo utilicé un puré instantáneo pero puedes hacerlo natural.
- En un recipiente de cristal colocamos la mitad de la mezcla de carne y la esparcimos de manera uniforme (recuerda que el recipiente debe ser resistente al hornoy previamente engrasado con mantequilla).
- Después de que los huevos estén bien cocidos los retiramos del fuego, dejamos que enfríen y los pelamos, los cortamos en rodajas y colocamos encima de nuestra carne.
- El resto de nuestra carne la agregaremos a nuestro molde de cristal encima de los huevos tratando de cubrirlos y esparciendo de manera uniforme.
- Agregamos el puré de papa encima de la carne, alisa con una cuchara.
- Colocamos el queso rebanado en toda la superficie, tratando de cubrir todo nuestro puré.
- Cortamos nuetras aceitunas en rebanadas y las egregamos encima del pastel como decoración.
- Tapamos nuestro molde con papel aluminio y lo metemos al horno durante 30 minutos aproximadamente o hasta ver que la carne está cocida.