Pastel de papa.
Puedes tener Pastel de papa utilizando el 10 ingredientes y 9 pasos para reproducir. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastel de papa
- necesitas 3 kilos of papa.
- Es 4 of huevos.
- Es 2 kilos of carne picada.
- Es 1 of cebolla.
- Prepárate of Sal.
- Es 1 cucharada sopera of Provenzal.
- necesitas 2 of cucharada soperas de pimentón.
- Es of Queso fresco.
- Prepárate of Orégano.
- Prepárate of Leche.
Pastel de papa instrucciones
- Pelar la papa, lavarla y cortarla en cubos pequeños. Poner todas las papas en una olla, agregarle agua y ponerle 3 cucharadas soperas de sal. (Ir pinchandolas para saber cuando están listas, tienen que estar blanditas)..
- Cortar una cebolla, picarla de tamaño mediano o pequeño, colo gusten..
- Poner a hervir los huevos en una olla aparte. Dejar hervir al menos 5 minutos. Luego apagar y llevarlos a agua fría..
- Poner la cebolla picada en una olla grande y agregar toda la carne. Mezclarlo todo muy bien. A este mismo le agregamos el provenzal y las 2 cucharas soperas de pimentón. Agregarle la mitad de un vaso de agua y mezclar todo muy bien y tapar. (Cada unos 5 minutos destapar y revolver para que no pegue. Cuando esté la carne bien marroncita lo sacan del fuego)..
- Si la papa ya está lista, hacemos todo puré OJO (sin ponerle la leche aún). Pisamos toda la papa hasta hacerla puré. Ponemos en las fuentes una capa finita de ese puré. Y a lo que queda del puré le agregamos la leche y lo hacemos bien cremoso. (Es que tiene Leche es para la capa de arriba)..
- A la capa finita de puré le agregamos la carne arriba. (le saque captura a un video porque me confundi y grabe 😂).
- Agregarle el puré cremoso arriba de la capa con carne. (me paso lo mismo con estas jajaja).
- Agregarle el queso fresco arriba, y meterlo al horno. Cuando el queso se vea bien derretido los esparcimos por toda fuente con una cuchara. Y lo metemos otra vez..
- Al sacarlo del horno le ponemos le ponemos el huevo cortado en trocitos y el orégano y listo. (😘😉 Espero que lo disfrunten y les guste. Gracias a todos por seguir y hacer mis recetas)..