Cómo Hacer Apetitoso Pastel de papa

Pastel de papa.

Puedes tener Pastel de papa utilizando el 18 ingredientes y 8 pasos para reproducir. Así es como logras eso.

Ingredientes de Pastel de papa

1. Es of Para el puré.
2. Es 3 kg of papa pelada.
3. Prepárate of Leche.
4. Prepárate of Sal.
5. necesitas of Nuez moscada.
6. Es 5 gramos of Manteca.
7. Es of Para el relleno.
8. necesitas 1 kg of carne picada.
9. Prepárate 1 atado of acelga previamente hervido.
10. necesitas 3 of cebollas.
11. Es 1/2 of morrón rojo.
12. Es 4 dientes of ajo.
13. Es of Comino, sal, pimienta y orégano a gusto!!.
14. necesitas 2 of huevos duros.
15. Es 2 of zanahorias peladas y ralladas.
16. Prepárate 1 cdita of aceite.
17. Prepárate of Queso parmesano(opcional).
18. Prepárate of Queso mantecoso o mozzarella (opcional).

Pastel de papa instrucciones

1. Para el puré herviremos las papas. Una vez cocidas las colaremos y las pondremos en un bol. Incorporamos la manteca, la nuez moscada, la leche y aplastaremos todo. Una vez conseguido el puré salpimentamos a gusto y reservamos. Este puré debe quedar más bien firme porque es para pastel..
2. Para el relleno picaremos las cebollas, el morrón, el ajo, la acelga. En una olla pondremos la cdita de aceite, y pondremos la cebolla. Cuando esta se ponga transparente agregaremos el ajo, luego el morrón y esperamos a que se salteen. Una vez que tornen salteados agregaremos la zanahoria rallada y revolveremos bien. Cuando esté blandita agregamos la carne picada y condimentamos a gusto. Revolver bien evitando que la carne se apelotone..
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4. Cuando la carne tome un color oscuro apagaremos la hornalla. Agregamos el huevo picandolo, el queso parmesano y agregamos también la acelga previamente hervida y picada..
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6. Encendemos el horno...En una fuente apta para horno colocamos una capa de puré, luego una capa generosa de relleno, después el queso cortándolo en fetas y por último otra capa de puré. Podemos ponerle queso arriba y espolvorearla con pan rallado para que se crocantee en el horno. Calentar por unos 10 min. Con el horno al máximo. Una vez listo apagar horno y servir pastel. Provecho!! 😘.
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Cómo hacer de Pastel de papa